- A l’occasion des repas pédagogiques, les élèves de cet atelier préparent le repas pour une vingtaine de personnes. Ils servent à l’assiette, accueillent les clients puis les élèves chargés de l’entretien nettoient la salle de restauration.
- Préparation du repas
- Ces repas sont assurés par les élèves de 3e de l’espace technique hygiène alimentation service.
- Mise du couvert